パパブブレ(Papabubble)

　Posted on 2012/02/26

パパブブレ：スペインのアートな飴専門店

スペインに本店を持つ「パパブブレ」は、特別な飴を提供する専門店で、日本では東京にのみ展開しています。最近、東京から帰省した義姉が、私のスタジオに立ち寄って、彼女の訪問の記念としてこの素敵な飴をプレゼントしてくれました。

その飴は、見た目も味わいも洗練されており、一口食べるごとに驚きと喜びが広がります。個別包装された飴はそれぞれアートのように美しく、金太郎飴が小さくカットされ、華やかなイラストの瓶に詰められている様子は、まるで宝石のようです。

スペインは私の大好きな国の一つで、特にバルセロナには多くの魅力があります。過去の訪問時には、パパブブレの存在を知らなかったのが少し残念です。
次回のバルセロナ訪問では、ぜひこのお店を探してみたいと思います。

バルセロナの本店や東京の中野店では、飴職人のデモンストレーションが毎日行われており、北欧の伝統的な飴製法を目の当たりにすることができるとのこと。製造過程を見学しながら、その美味しい飴を試食できるなんて、贅沢な体験です。

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