焼きティラミス

　Posted on 2012/01/23

先日、ライターでありA-ヨガのインストラクターでもある友人が、私のスタジオに遊びに来てくれました。彼女は普段から様々な雑誌で主に美容や健康に関する記事を執筆しており、その言葉の選び方や話し方には、いつも洗練されたセンスを感じます。

そんな彼女から、思いがけない贈り物をいただきました。それは、私の大好きなもの—美味しいお菓子です。

今回いただいたのは、C3（シーキューブ）の焼きティラミス。実はC3のお菓子は以前からお気に入りだったのですが、この焼きティラミスを味わって、その魅力を改めて実感しました。

しっとりとしたスポンジに、ひとくちサイズの上品さ。さらに、コーヒーシロップが口の中でふんわりと広がり、ティラミスを焼くとこんな風になるのか、と驚きました。まるでイタリアのレストランでコーヒーデザートとして提供されても納得してしまうような、満足感のある一品です。

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