今日の朝は七草粥

無病息災を願い、
弱った胃腸を休めるために食べるそうなのですが、

まだ子供だった頃は苦手な味でした。
それが、なぜか大人になるにつれこの味が好きになっていくように思います。

いつもは、油分の多く、そして和よりも洋の食事を好んで食べてしまいがちですが、
今日ばかりは、野菜が取れない冬場に不足しがちな栄養を補ったりしておこうと思います。
 

七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）

子供の頃に母親から教えてもらって、呪文のように、何度も繰り返して覚えた記憶があります。
デトックス効果、ビタミン豊富で、消化促進、それに血圧を下げる効果が期待できるお食事です。

純日本製のハーブ。
効能はとても高いと思いますので、この日に限らず、
日頃から意識をして摂りたいですね。

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