KENZO ESTATE 西梅田

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　Posted on 2011/09/09

いいお酒は悪酔いしない

サンフランシスコにあるKENZO ESTATE というワインを製造メーカーの会長ご夫妻にお招きいただき、お店に行ってまいりました。

KENZO ESTATEは、ゲームのメーカーでもあるカプコンの会長がはじめられたワイン醸造メーカーで、栽培から、醸造・販売まで手掛けておられます。

そのKENZO　ESTATEが日本では第２号店となるワイナリーレストランを大阪西梅田にオープンされ、そこにご招待いただいたというわけです。
私自身、ワインの味わいに関して、深く語れるようなレベルではありませんが。

日本やアメリカの数多くのメディアもこぞって取り上げ、また多くの有名高級レストランがこちらのワインを使う理由も本当にわかります。

まず一番初めに私が飲んだのは
結（YUI)というロゼワインです。これは年間生産量が２０００本という、非常に貴重なワインです。
ビンテージものだそうで、ナパバレーという、サンフランシスコにある、世界でも有数の広さを持つ、大きな農園・ワイナリーを持っていたとしても、全体の生産量の３パーセントしか醸造できないものらだそうです。

２杯目は
あさつゆ（ASATSUYU)という白です。このネーミングが素敵で、サンフランシスコのゴールデンゲートブリッジに朝方にかかる霧が下りたときにつく露を意味しているそうです。飲みやすいさわやかな味わい。

そして3杯目に紫鈴（RINDO)赤ワイン。
酸味を利かせながらも、味わい深さが口中で広がります

最後の４杯目も赤ワインで、
紫（MURASAKI)と藍（AI)がありましたが、

藍だけにしました。これがすごく凝縮されたような果実とほのかな酸味がうまく絡み合って、非常に力強い味を出しています。

こんな最高のワインばかり出していただいたのに
アルコールが弱くてほとんど飲めない私は心配していましたが
あまり酔いませんでした。

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