今日は自宅ですき焼き
お肉はもちろんですが、
大きくて肉厚のシイタケは、まさに手のひらサイズ
大阪の能勢町名産のシイタケ、
みかんより大きいんです
シイタケの栄養素には、色々な効果があるらしいのですが
インフルエンザなどウィルスに抵抗力がついたり、
また血中のコレステロールを下げる作用があるそうです
風邪予防にもなるってことで、
たくさん食べました